《表5 75%酒精浸泡处理效果》

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《科研教学中果实标本保存方法的比较研究》


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表5显示,75%酒精浸泡62d后黄蟠桃开始褪色,70d之内黄蟠桃的褪色率达到80%,库尔勒香梨出现褪色、膨胀现象,这种处理能方法保存60d左右。75%酒精虽然能顺利地进入到细菌体内,将细菌体内的蛋白质凝固,彻底杀死细菌,但是水果容易褪色。