《表2 正交试验实施表：玉米酒精糟毒素的微生物降解研究》

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《玉米酒精糟毒素的微生物降解研究》

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注:FM/ppb初始含量为1 620；DON/ppb初始含量为3 000；AFT/ppb初始含为量9.4。接种前必须要充分搅拌培养基，使营养成分分布均匀。1 ppb=1 n L/L。

以9 g酒精糟和1 g麸皮为底物，对硫酸铵、水、硫酸镁、磷酸二氢钾、葡萄糖5种添加剂进行L16（54）的正交试验，确定其最佳固态发酵配方，正交表设计如表1和表2所示。