《表2 鸭引物和探针的特异性检测样品DNA和实时荧光定量PCR的Ct值》

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《基于TaqMan实时荧光PCR检测鲜肉及加工制品中的鸭源性成分》

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将鸭、羊、牛、猪、马、鹿、驴、兔、狗、鹌鹑、鸡、火鸡、鸽子的模板DNA（如图1、表2所示），分别利用鸭的引物和探针进行实时荧光定量PCR实验，特异性扩增结果如图2所示，PCR扩增产物经过琼脂糖凝胶电泳处理之后如图3所示，产物条带均为单一条带，无非特异性扩增，说明引物和探针组合具有较高的特异性。由图2和表2可以看出，仅鸭的样品出现典型扩增曲线，Ct值为14.01±0.18（鸭肉样品1），13.92±0.35（鸭肉样品2），13.86±0.12（鸭肉样品3），13.78±0.43（鸭肉样品4），13.74±0.07（鸭肉样品5），其它12种动物（其它肉样:羊、牛、猪、马、鹿、驴、兔、狗、鹌鹑、鸡、火鸡和鸽子）均未有出现典型扩增曲线且Ct值均为0。