《表1 都匀毛尖茶叶样本统计表》

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《浅析都匀毛尖茶灰分和水浸出物含量》

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按照都匀毛尖茶标准（DB/T433—2018），都匀毛尖茶分为5个等级，分别为尊品、珍品、特级、一级、二级。本次取样主要从都匀毛尖茶12县市产区选取代表性强、市场销售较好等级样品76份，涉及珍品样21份、特级样34份、一级样21份。