《表4 高产酸性蛋白酶菌株筛选结果》

《表4 高产酸性蛋白酶菌株筛选结果》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《扳倒井酒用微生物的分离鉴定及功能性、抗逆性研究》


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将初筛得到的112株菌种接种至麸皮固体培养基中,培养结束后40℃烘干,分别测定其蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活力,筛选出酶活力较高的菌株,结果见表1—表4。