《表9:人体健康活性成分吡嗪高产菌株的筛选及应用研究》
结论:试验表明,细菌F产四甲基吡嗪的能力远远超出细菌DY2,其最佳产吡嗪的发酵条件为:培养基为蔗糖100g/L、豆饼粉40g/L、酵母膏5g/L,添加2、3丁二醇5g/100mL,磷酸氢二铵添1.5g/100mL,发酵装料量20%,起始pH为8,培养时间7天,培养温度35℃,最终其产量可达7.34g/L发酵液。
图表编号 | XD0071510800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.07.20 |
作者 | 刘宇琼、曹荣冰、何松贵、刘幼强 |
绘制单位 | 广东省九江酒厂有限公司技术中心、广东省九江酒厂有限公司技术中心、广东省九江酒厂有限公司技术中心、广东省九江酒厂有限公司技术中心 |
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