《表1 发酵过程中p H值的变化》

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《污泥厌氧催化快速发酵产VFAs的试验研究》

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表1为发酵过程中pH值的变化。可以看出，当初始pH值为11时，发酵7 d后p H值下降了4.82，说明在其他条件相同的情况下，初始pH值为11时产酸量最多；同时也说明了初始pH值越大，对污泥厌氧发酵的促进作用就越大。产甲烷菌对p H值较敏感，pH值为中性是其生存的最佳条件；在APG与初始pH值的综合作用下，发酵体系的p H值明显低于7，这是抑制产甲烷菌作用的重要因素。这与张娟[7]的研究结果一致。综上所述，在酸性条件下能够有效抑制产甲烷菌。