《表1 实验菌株：食品中Escherichia coli O157:H7微滴数字PCR绝对定量检测方法的建立》

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《食品中Escherichia coli O157:H7微滴数字PCR绝对定量检测方法的建立》

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注：CICC.中国工业微生物菌种保藏管理中心；ATCC.美国典型培养物保藏中心；CMCC.医学微生物菌种保藏管理中心；BJCIQ.北京海关技术中心。

86株菌（表1），其中包括4株E.coli O157:H7标准菌株（CICC 24187、CICC 21530、CICC 10669、FEPAS O157），实验室保存的1株E.coli O157:H7，1株产肠毒素（Enterotoxigenic)E.coli标准菌株，1株肠道致病性（Enteropathogenic)E.coli标准菌株，1株肠道侵袭性（Enteroinvasive)E.coli标准菌株，1株肠道集聚性（Enteroaggregative)E.coli标准菌株，2株其他E.coli标准菌株，55株实验室分离E.coli，以及18株其他常见的食源性致病菌标准菌株。所有菌株分别在BHI琼脂平板或2%TSA琼脂平板（活化弧菌）上活化3代后，挑取单菌落分别接种于10 mL BHI液体培养基或10 mL 3%氯化钠碱性蛋白胨水（弧菌培养）中，37℃、160 r/min振荡培养18 h，取1 mL菌液进行10倍梯度稀释至10-8，用于细菌基因组DNA的提取。