《表5 贝类样品中氯霉素检测结果》

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贝类样品抽检了792批次，只检测了氯霉素项目（表5）。由表5可知，贝类共检出30批次不合格样品，不合格检出率为3.79%，低于鱼类及虾类样品。鲍鱼蚌的不合格检出率最高，达到6.73%（7/104）；不合格检出率最低的为贻贝2.50%（3/120）；其他品种的不合格检出率处于2.5%～5.0%之间。