《表5 实际牛奶样品中卡那霉素的残留检测》

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《基于碳纳米管信号放大的卡那霉素高灵敏分析方法的建立》


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从本地超市中购买6种不同品牌的纯牛奶,并用建立的ELISA分析方法对卡那霉素含量进行测定,并用UPLC-MS/MS对方法进行校正。从表5可以看出,采用建立的ELISA方法检测出有两种牛奶中含有卡那霉素,最高为0.124 ng/mL,但远低于欧盟规定的MRL(150 ng/mL)。与此同时,也采用了仪器方法(UPLC-MS/MS)对相同的样本进行测定,并比较两者的检测结果。由表4中的数据可得,两种分析方法(ELISA方法和UPLC-MS/MS法)的检测结果具有良好的相关性,可认为此方法是可行的。