《表6 YE对肉羊背最长肌氨基酸的影响(g/kg)》

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《活性酵母与复合酶组合产品对杜寒羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响》

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通过表6可以发现，在非必需氨基酸中，丝氨酸、丙氨酸、胱氨酸、精氨酸、酪氨酸和甘氨酸在各组中差异不显著（P>0.05）。试验3组的谷氨酸显著高于试验1组和试验2组（P<0.05），试验1组的谷氨酸和试验2组相比差异显著（P<0.05）。试验3组的脯氨酸显著低于试验1组和试验2组（P<0.05），试验1组的脯氨酸显著高于试验2组（P<0.05）。在必需脂肪酸中，蛋氨酸、苏氨酸和亮氨酸在各组中差异不显著（P>0.05）。试验3组的组氨酸和试验2组比差异不显著（P>0.05），与试验1组的组氨酸相比差异显著（P<0.05）。试验2组的赖氨酸和缬氨酸与试验1组相比显著升高（P<0.05），而试验3组与试验1组和试验2组比差异不显著（P>0.05）。试验3组的异亮氨酸显著高于试验1组（P<0.05），试验2组的异亮氨酸与试验1组和试验3组比差异不显著（P>0.05）。试验3组的苯丙氨酸与试验2组和试验1组相比差异显著升高（P<0.05），且试验2组与试验1组相比差异显著（P<0.05）。