《表2 不同溶剂提取的迷迭香提取物及BHA自由基清除能力》
由表2可以看出,3种抗氧化剂对DPPH自由基清除能力的IC50值大小顺序为:迷迭香甲醇提取物
图表编号 | XD00148849300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.01 |
作者 | 宋萧萧、隋晓楠、马文君、张巧智、齐宝坤、江连洲、李杨、李丹 |
绘制单位 | 东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、国家大豆工程技术研究中心、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院 |
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