《表1 食品添加剂课程思政教学设计》

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《应用型本科高校“食品添加剂”课程思政教学改革与实践》

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根据食品添加剂课程教学目标，结合具体的教学内容，深入挖掘教学内容中的思政元素，在各章节中构建思政教育案例，通过小组讨论、讲授、辩论、调研等教学方法对学生进行显性和隐性的思政教育[6-10]。教学设计见表1。