《表1 2019年武义县抹（碾）茶生产线基本情况》

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《武义县抹茶产业发展现状分析》

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武义县抹（碾）茶生产始于2004年，浙茶集团旗下武义县骆驼制茶有限公司在武义投资建设2条碾茶生产线，开启了国内碾茶生产的新篇章。2005年，日本抹茶公司爱雅与浙茶集团共同注资成立浙江爱雅茶业有限公司武义工厂，全省范围内最早开始现代抹茶生产。2009年，浙江武义新洲制茶有限公司、浙江华仕达茶业股份有限公司相继在武义建成碾茶生产线，每年持续稳量生产碾茶。发展至今，全县共有碾茶加工生产线23条，抹茶连续式球磨设备1套、抹茶球磨机10台，是目前浙江省抹（碾）茶生产线最多的县（市、区）。2019年，武义县获评“中国有机抹茶之乡”，碾茶产量385 t，产值4 700万元（表1），抹（碾）茶生产线规模达到全省前列。