《表1 2000—2018年四川省茶产业生产情况及与全国平均水平比较》

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《四川省茶叶产业市场竞争力分析与发展对策研究》

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注:括号中数据为四川省与全国总量或平均值的比值数据来源:根据历年《四川统计年鉴》《中国统计年鉴》数据整理计算

2000—2018年，四川省茶叶生产规模总体呈现稳步上升趋势，茶园面积从82.8千hm2增至375.4千hm2，在全国各省市排名中位居第3位，茶叶产量从5.45万t增至30.07万t，在全国排名稳定在前4位。四川省茶产业发展主要经历了两个阶段:2000—2012年高速增长阶段，茶叶产量年均增速达到13.01%，2013—2018年为稳定发展阶段，茶叶产量年均增速为8.7%。四川省茶叶产量在全国中的占比从2000年的7.98%提升到2018年的11.52%，茶园面积占比从2000年的7.6%提升到2018年的12.57%。而与此同时，也不难看出，四川省茶叶单产率低于全国茶叶单产率，自2011年四川省茶产业单产持续低于全国平均水平，2018年每亩产量比全国低4.87 kg，仅占全国平均水平的91.64%（表1）。