《表1 不同处理对水蜜桃果实呼吸强度的影响》
注:同列中不同小写字母表示差异显著(P<0.05)
水蜜桃属于呼吸跃变型果实,呼吸强度和乙烯生产速率对水蜜桃果实的贮藏保鲜具有重要的影响。由表1可知,对照组水蜜桃果实在贮藏后15 d出现呼吸高峰,而各处理组果实的呼吸高峰在贮藏20 d时出现,推迟了5 d左右,并且在呼吸高峰出现之前,各处理组果实的呼吸强度显著低于CK组。各个处理组之间,虽然呼吸高峰出现时间相同,但复合处理组果实的呼吸高峰值显著低于1-MCP处理组和蜂胶处理组。由表2可知,在贮藏5~15 d时,CK组果实的乙烯生产速率显著高于各处理组,而1-MCP处理组和蜂胶处理组显著高于复合处理组,CK组果实在贮藏15 d时乙烯生产速率达到最大值,而各处理组果实的乙烯生产速率在贮藏20 d时达到最大值,并且乙烯产生速率最大值低于CK组,但1-MCP处理组和蜂胶处理组显著高于复合组。
图表编号 | XD00145847000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.06.10 |
作者 | 朱明涛、王美军 |
绘制单位 | 湖南人文科技学院农业与生物技术学院、许昌学院食品与生物工程学院、湖南农业大学园艺学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |