《表2 朝鲜鹌鹑的屠宰测定》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《朝鲜鹌鹑生长性能和屠宰性能研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

g

经测定，38日龄朝鲜鹌鹑的各屠宰指标见表2。由表2可见，母鹌鹑的活体质量、屠体质量、半净膛质量、全净膛质量、腿肌质量、胸肌质量均极显著高于公鹑（P<0.01）；母鹌鹑的腿肌率，半净膛率，胸肌率分别为14.56%、77.95%和32.23%，显著高于公鹑（P<0.05）。而在屠宰率、全净膛率这2个性状指标上，公母鹑间无显著差异（P>0.05）。