《表2 感官评分标准：河蚬抗氧化肽锌制剂口服液的制备及抗氧化活性研究》
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参照张欣彩[9]的感官评价方法，选择10名经感官评价培训的人员组成品评小组，从酸甜、苦味、气味、澄清度4个方面进行综合性评价、打分，总分为100分．以蒸馏水为对照，其分值为0分．河蚬抗氧化肽锌制剂口服液的感官评分标准见表2.
| 图表编号 | XD00145174400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.09.20 |
| 作者 | 刘晶晶、周一渊、徐华亭、梁芸苁、韩曜平、王雪锋、张然、戴阳军 |
| 绘制单位 | 常熟理工学院生物与食品工程学院、常熟理工学院生物与食品工程学院、常熟理工学院生物与食品工程学院、常熟理工学院生物与食品工程学院、常熟理工学院生物与食品工程学院、常熟理工学院生物与食品工程学院、常熟理工学院生物与食品工程学院、常熟理工学院生物与食品工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
