《表1 综合评分标准:小球藻多糖口服液的制备及其抗氧化活性》
依据单因素试验结果,选择β-环状糊精、Ⅱ型ZTC1+1天然澄清剂、糖酸比、糖酸添加量4个因素,以多糖保留率、透光率和感官评分作为评价指标,按照表3进行综合评分,设计L9(34)正交试验表,优化工艺条件。正交试验因素及水平见表2。
图表编号 | XD007246400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.11.20 |
作者 | 史瑞琴、李大伟、梁静静、王颉、郭书贤、马艳莉 |
绘制单位 | 河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室、河北农业大学食品科技学院、河北农业大学食品科技学院、河北农业大学食品科技学院、河北农业大学食品科技学院、河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室、河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室、河北农业大学食品科技学院 |
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