《表1 不同处理烟叶烘烤工艺》

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《烤烟上部叶不同成熟度采收及其烘烤工艺试验》

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不同处理烟叶移栽、打顶、脚叶采收等大田操作保持时间一致，于5月16日采摘、7月18日打顶、7月25日脚叶采收。每个处理采收的顶叶1～3装1个烤房、顶叶4～6装1个烤房。每个处理同一天内采收装炕完毕，烟叶编竿前要分类，保证每竿鲜烟叶素质一致、编竿均匀，每竿120片，装烟杆距10 cm。烘烤时适当提高变黄期的湿球温度，缩小干湿差（干球温度与湿球温度之差），干湿差保持在1.5～2.0℃。延长变黄期时间，保证上部烟叶（在42℃达到黄片青筋）发黄10%。定色前期加速排湿，以避免升温时发生棕色化反应，导致烟叶颜色变褐。不同处理采集的烟叶烘烤工艺如表1所示。