《表5 不同烘烤工艺参数组合处理后烟叶化学成分》

《表5 不同烘烤工艺参数组合处理后烟叶化学成分》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《不同湿球温度对中部烟叶烘烤质量的影响》


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由表5可知,T1和T2处理后烟叶的总糖、还原糖、总氮、蛋白质均较CK均有所提高,钾含量较CK分别降低了0.17个百分点和0.07个百分点,但差异均不显著。而T1处理后烟叶烟碱含量和氯含量较CK显著提高,但仍在适宜范围内。三个处理的总糖、还原糖均偏高,总氮、烟碱,氯含量和钾氯比为适宜,蛋白质、钾含量和氮碱比稍低。