《表5 供试菌株子实体的营养成分分析》
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由表5可以看出,台秀57具有较高的营养成分,其中多糖、蛋白质和氨基酸总含量均最高;秀大的多糖、蛋白质、粗纤维含量低于其它三个菌株,但氨基酸含量较高,仅次于台秀57。
图表编号 | XD00144348200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.05.30 |
作者 | 赵敬聪、宫志远、韩建东、高霞、任鹏飞、刘孝利、王振利、李晓博、陈吉霞、刘存博、李长田 |
绘制单位 | 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心、山东省农业科学院农业资源与环境研究所、农业部废弃物基质化利用重点实验室、山东省农业科学院农业资源与环境研究所、农业部废弃物基质化利用重点实验室、山东省科创食用菌产业技术研究院、山东省农业科学院农业资源与环境研究所、农业部废弃物基质化利用重点实验室、山东省科创食用菌产业技术研究院、山东省科创食用菌产业技术研究院、山东福禾菌业科技股份有限公司、山东恒发生物科技有限公司、山东恒发生物科技有限公司、吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心 |
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