《表4 供试灰树花菌株子实体品质》

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《灰树花工厂化栽培适宜菌株筛选试验》

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子实体颜色：菌株H1的子实体呈浅褐色为最优，其次是菌株H5的子实体呈浅黄褐色；叶片展开率：菌株H5的子实体叶片展开率最高，其次是菌株H1的子实体；叶片形状：菌株H1、H2和H5的子实体叶片形状最优呈扇形或匙形，其次是庆1的子实体；子实体气味：H1和H2的子实体松蕈样芳香味最浓郁，其次是菌株庆1和H5的子实体；叶片大小：4个菌株的子实体均较优，但H2的子实体的叶片大小更为均匀，其次是H1的子实体（图3，表4）。综合考虑，H1菌株的子实体品质相对最好，其次是菌株H5，更具商业化栽培的价值。