《表5 供试菌株一号出菇房第一批子实体产量比较》

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《不同适温平菇的品比试验》

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将长满菌包的8个菌株的菌包分别放到3个出菇房，每个出菇房各放置1000袋，同样的环境条件进行管理，先设置12℃，合适的通风和喷水量，出菇最早的是7350，其次是抗三，再次是2028、2026和美国黑平，新科101和四季黑、246在其它5个菌株采完1批菇之后还没有出菇。等提前出菇的几个菌株采完第1批菇之后，随后设置温度到20℃，7d后新科101和四季黑、246才开始陆续出菇，紧接着7350第2批又开始出菇。当这4个品种陆续采完菇之后，其它几个深色品种第2批菇的出菇顺序，有早到晚依次是抗三、2028、2026、美国黑平。由此得出结论：7350灰白色品种出菇温度适应广，转潮快；新科101和四季黑、246更适合中温出菇。其它品种比较适合低温出菇。