《表3 不同处理的稻米品质性状比较 (布拉克苏)》

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《不同栽培模式对新疆水稻产量和肥料利用率的影响》

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从表3可见，在布拉克苏乡，FP处理和OPT处理对稻米加工品质指标的影响不显著；不同处理对稻米外观品质的影响主要是影响米粒长，而对垩白粒率、垩白度、长宽比以及透明度影响不明显；不同处理对直链淀粉含量、碱消值、胶稠度等稻米食味品质的影响均不显著；在营养品质方面，OPT处理的蛋白质含量显著低于FP处理。总的来看，不同栽培管理措施对米粒长和蛋白质含量的影响较大，而对其他稻米品质性状的影响相对较小。