《表3 不同处理对稻米加工和外观品质的影响》

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由表3可见,处理A在稻米加工及外观品质上均显著差于CK,在外观品质和整精米率上表现更为明显。这是由于氮肥的过量施用延长了生育进程,籽粒没能安全成熟,尤其是二次枝梗弱势粒位间的籽粒,因此大大降低了稻米各项品质指标。降低氮肥的施用量能显著改善稻米的加工和外观品质,同时也降低了籽粒的长宽比。处理B和处理C的加工和外观品质各项指标总体好于CK。增施有机肥改善了稻米的外观品质,但对加工品质影响不大。