《表1 正交实验因素和水平》
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在单因素实验基础上，选取平菇浆添加量A、酵母添加量B、发酵时间C三因素，选取包含较优参数水平在内的三个水平，进行三因素三水平正交实验。因素和水平见表1。
| 图表编号 | XD00139116700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.03.21 |
| 作者 | 刘媛、张佳笑、王健、宋鹏飞、袁兴茂、高清海 |
| 绘制单位 | 河北北方学院河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室、河北省马铃薯加工工程技术研究中心、河北北方学院河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室、河北北方学院河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室、河北省马铃薯加工工程技术研究中心、河北北方学院河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室、河北省农业机械化研究所、河北省农业机械化研究所 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
