《表6 正交试验因素水平表》

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《枯草芽孢杆菌YA215发酵螺旋藻渣产抑菌活性的工艺》

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在Plackett-Burman（PB）试验基础上，设计L9（33）正交试验以确定Bacillus subtilis YA215发酵螺旋藻渣的最佳条件，试验结果，如表6所示。由表6可知，影响Bacillus subtilis YA215中性蛋白酶活的各因素顺序是A>C>B；影响多肽含量的各因素顺序是A>B>C；影响发酵上清液对金黄色葡萄球菌抑菌率的各因素顺序是A>B>C。