《表2 评分标准：黄芪黍米黄酒酿造工艺研究》
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参考黄酒国标[13]要求，邀请11名经过培训的专业评价员在感官评定实验室评定打分。
| 图表编号 | XD00137720500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.03.20 |
| 作者 | 赖敏辉、姬中伟、蒋飞、刘双平、周志磊、韩笑、高媚、毛健 |
| 绘制单位 | 江南大学食品学院,粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、江南大学食品学院,粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、山西旭泰北方酿酒有限公司、江南大学食品学院,粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、江南大学食品学院,粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、江南大学食品学院,粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、江南大学食品学院,粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、江南大学食品学院,粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、国家黄酒工程技术研究中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
