《表1 正交实验因素水平表》

提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌及双歧杆菌共生关系和对搅拌型酸乳特性的影响》

在以上单因素试验的基础上，选取发酵温度、热处理温度、均质温度三个因素进行正交试验，进而筛选出最佳工艺组合。采用L9(34）正交试验，因素水平表见表1。

图表编号	XD00137458700 严禁用于非法目的
绘制时间	2020.02.25
作者	王茜、陈明君、王宝维、葛文华、张名爱、岳斌、李凯玲
绘制单位	青岛农业大学食品科学与工程学院、潍坊紫鸢乳业发展有限公司、青岛农业大学食品科学与工程学院、国家水禽产业技术体系营养与饲料功能研究室、国家水禽产业技术体系营养与饲料功能研究室、青岛农业大学食品科学与工程学院、国家水禽产业技术体系营养与饲料功能研究室、国家水禽产业技术体系营养与饲料功能研究室、青岛农业大学食品科学与工程学院
更多格式	高清、无水印（增值服务）