《表6 乳酸菌多样性Table 6 Diversity of lactic acid bacteria》

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《小花棘豆与玉米混贮微生物特性及脱除苦马豆素乳酸菌的筛选》


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小花棘豆与玉米按照不同比例混合原料与青贮饲料中存在的乳酸菌见表6,从各处理原料中分离出的乳酸菌均为乳酸球菌,包括Lac.lactis subsp.hordniae、Lac.taiwanensis和Lac.lactis subsp.lactis其中Lac.lactis subsp.hordniae为优势种类,存在于每个处理的原料中,Lac.taiwanensis仅存在于处理T6中,Lac.lactis subsp.lactis仅存在于玉米原料上,当玉米混入比例升高时,原料中乳酸菌多样性有所增加。经过青贮发酵后的青贮饲料中分离出的乳酸菌均为乳酸杆菌,包括L.brevis、L.pentosus、L.plantarum subsp.plantarum和L.amylovorus,其中L.plantarumsubsp.plantarum为优势种类,存在于每个混贮比例的青贮饲料中,其次是L.brevis,除了玉米、小花棘豆单贮以及处理T7中未分离到,存在于绝大部分混合比例的青贮饲料中,L.amylovorus只存在于小花棘豆含量高的青贮饲料中(T1和T2),而L.pentosus仅存在于处理T3的青贮饲料中,当玉米混入比例升高时,青贮饲料中乳酸菌多样性有所下降。