《表3[Ch Cl][U]含量对固定化Kurthia gibsonii SC0312细胞催化PED不对称氧化反应的影响1)》

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《"含DESs体系中固定化Kurthia gibsonii SC0312细胞催化1-苯基-1,2-乙二醇不对称氧化反应"》

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1)反应条件:4 m L含不同含量[ChCl][U]的Tris-HCl缓冲液（100 mmol/L，pH=7.5）、20 mmol/L PED、固定化细胞（含细胞100mg，湿重），35℃，180 r/min.

DESs作为反应介质参与生物催化反应，其含量对反应有着不可忽略的影响．有研究表明，反应体系中加入适量的深度共熔溶剂可以提高细胞的催化活性，加快反应速度．然而，当深度共熔溶剂的含量超过一定值之后，体系的黏度变大，传质减慢，同时可能也会对细胞产生一定的毒害作用，导致细胞的生理活性下降[25]．因此，文中考察了[ChCl][U]含量对生物催化反应的影响．由表3可知，[ChCl][U]含量的变化对反应的产率及选择性几乎没有影响，当[ChCl][U]含量在0%～24%之间时，反应的产率保持在49.6%～50.4%，（S）-PED e.e．值也高达99.9%．此外，添加[ChCl][U]可以适当加快反应速度．当反应体系中[ChCl][U]的含量从0%逐步增加到4%时，反应的初速度由4.43 mmol/（L·h）上升到4.78 mmol/（L·h），但进一步增加[ChCl][U]的含量，初速度开始呈下降的趋势．因此，最终选择添加了4%[ChCl][U]的缓冲液作为反应介质进行下一步研究．