《表3 翻转课堂教学模式下“食用醋总酸度的测定”实验预习报告》

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《基于翻转课堂理念的分析化学实验教学设计——以“食用醋总酸度的测定”为例》

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基于翻转课堂理念设计“食用醋总酸度的测定”实验，在课前学生需要了解学习任务，然后带着学习任务观看教师录制的讲课式微视频，在学习完讲课式微视频后，学生会对所学内容有初步的认识，为进一步理解实验内容，学生重点观看教师录制的两个实验微视频，分别是：0.1mol/L NaOH溶液的标定和食用醋中总酸度的测定。但单纯观看课件和视频并不能测验学生对所学内容的掌握情况，因此，需要通过适量思考题来巩固所学内容。随着网络的普及，学生可以利用各种资源学习一些与所学专业相关的知识[10]，不会只把实验课本作为唯一的学习工具。学生需要完成的预习作业主要内容如表3所示。