《表9 多酚提取正交试验设计及分析结果》

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《二色补血草生物活性成分提取及抗氧化功能研究》

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由表9可知，由K值确定多酚的最佳提取工艺参数为A2B2C3D1，即在乙醇浓度70%、料液比1:20、提取时间150min、提取温度55°C条件下，二色补血草中多酚的提取率最多，为10.03%。由极差（R）值显示，在选定的四个因素中，影响多酚提取的主次因素大小排序为B>C>D>A，即在有机溶剂浸提二色补血草多酚时，料液比对多酚提取量影响最大，其次是提取温度、提取时间和乙醇浓度。在正交试验得出的最佳工艺条件下进行3次验证性试验，多酚平均提取率为10.58%，说明优化后的工艺参数具有很好的重现性，可以在生产实践中应用。