《表1 γ-氨基丁酸标准曲线回归方程》

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《UPLC法和HPLC法对比检测乳酸菌发酵液中的γ-氨基丁酸》

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将配制1000.0μg/mL的GABA标准品溶液稀释成质量浓度为100.0μg/mL、200.0μg/mL、400.0μg/mL、600.0μg/mL、800.0μg/m L的标准工作液，衍生后进样。以峰面积（y）为纵坐标，标准液质量浓度（x）为横坐标绘制标准曲线，得到标准曲线回归方程及相关系数见表1。由表1可知，HPLC法和UPLC法在GABA质量浓度为100.0～1 000.0 mg/m L范围内线性关系良好（相关系数R2均>0.998）。