《表1 试验方案：一种甜香型茶醋的研制》

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《一种甜香型茶醋的研制》

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称取0.0，3.0，6.0，9.0，12.0g高原古树红茶置于500mL三角瓶中，加入200mL沸水，于水浴锅中浸提，每隔10min摇匀一次，45min后过滤、定容，分别记为配料1～配料5（见表1），备用。