《表1 茶多酚提取单因素试验》

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《茶多酚超声辅助提取工艺优化及抗氧化活性研究》

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按照表1进行茶多酚的单因素试验。考察提取时间对提取率的影响时，提取温度和液料比分别固定为70℃、30 mL·g-1；同理固定提取时间为45 min，分别考察液料比和提取温度对茶多酚提取率的影响。