《表1 正交实验因素水平表》
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在单因素实验的基础上，采用L16(45）正交表设计实验，研究了缓冲溶液pH值、甘油浓度、酶转化时间、接种量、温度对罗伊氏细菌素产量的影响，实验安排及结果见表1-2。
| 图表编号 | XD00124826100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.11.01 |
| 作者 | 万心怡、徐学明、吴凤凤 |
| 绘制单位 | 江南大学食品学院、江南大学食品学院、江南大学食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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