《表7 方差分析表:重组鲢鱼粒关键加工工艺研究》
注:统计结果P<0.05表示显著;表示统计结果P<0.01表示极显著。
对重组鱼粒的感官评分及硬度进行方差分析,结果见表7。
图表编号 | XD00123501700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.20 |
作者 | 谢正林、许俊齐、陈岑、洪文龙、黄小忠、操庆国 |
绘制单位 | 江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院、江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院、江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院、江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院、江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院、江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院 |
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