《表2 窖泥全菌DGGE特征条带序列NCBI数据库Blast结果》
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《基于PCR-DGGE技术的古襄阳白酒窖泥微生物多样性分析》
注:-表示序列相似度代替,无匹配的属与种。
由图1可知,新窖窖池下层的窖泥与老窖下层窖窖泥的图谱中条带带型具有明显差异,老窖下层的窖泥全菌条带多于新窖,且条带类型更为丰富,而新窖则主要集中在图谱中央的两条亮带。由此可见,老窖窖泥中的细菌多样性可能更为丰富,而新窖则较为单一。为明确DGGE图谱中的条带所代表的微生物类群,切取特征性条带,编号为A+数字,并对这些条带进行了TA克隆与测序,获得的序列在NCBI数据库的比对结果见表2,并根据测序序列与NCBI最相近的模式种序列建立系统发育树见图2。
图表编号 | XD00123489900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.10 |
作者 | 向凡舒、王瑞萍、赵慧君、雷敏、崔梦君、李娜、折米娜、郭壮、张振东 |
绘制单位 | 湖北文理学院食品科学技术学院鄂西北传统发酵食品研究所、湖北文理学院食品科学技术学院鄂西北传统发酵食品研究所、湖北文理学院食品科学技术学院鄂西北传统发酵食品研究所、湖北文理学院食品科学技术学院鄂西北传统发酵食品研究所、湖北文理学院食品科学技术学院鄂西北传统发酵食品研究所、湖北文理学院食品科学技术学院鄂西北传统发酵食品研究所、湖北文理学院食品科学技术学院鄂西北传统发酵食品研究所、湖北文理学院食品科学技术学院鄂西北传统发酵食品研究所、湖北文理学院食品科学技术学院鄂西北传统发酵食品研究所 |
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