《表5 中温大曲细菌群落DGGE图谱条带的序列分析》

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《中温大曲在发酵和贮存过程中微生物群落结构分析》


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根据中温大曲样品的细菌PCR-DGEE指纹图谱,将优势DGGE条带切胶回收、克隆测序后,经Blast比对,结果见表5。