《表3 不同贮藏温度下蟹糊α多样性指数》

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《基于高通量测序分析蟹糊微生物菌群多样性》

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根据97%相似性水平下的OTU信息，采用α多样性指标的ACE指数、Chao1指数、Shannon指数及Simpson指数对样品微生物物种丰富度和多样性进行评估，结果见表3。所有样本测序覆盖率均在90%上，表明样品中序列未被测到的概率较低。Shannon-Wiener曲线可以反映各样本在不同测序数量时的微生物多样性，当曲线趋向平坦时，说明测序数据量足够大，可以反映样品中绝大多数的微生物信息。由图2可以看出，所有样本的曲线都随着横坐标而逐渐稳定，说明测序数据量合理，所含菌种数较多。