《表3 不同高粱样品的OTU的α-多样性指数》

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《高粱单宁含量对清香型大曲白酒酒醅中细菌种群的影响》

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香侬指数可以反映样品的物种多样性，香侬指数越大，说明样品内物种丰度越多[15]。Chao1指数即物种丰富度指数，可以预测样品中细菌的总种类数[16]。不同样品OTU的α-多样性分析结果见表3。