《表1 α-茄碱和α-卡茄碱多反应监测参数》

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《超高效液相色谱-串联质谱法测定马铃薯中α-茄碱和α-卡茄碱》

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注:*定量离子。

将浓度为100μg/L的α-茄碱和α-卡茄碱以流动注射的方式，在正离子模式下进行质谱参数调谐优化。首先对每种化合物进行母离子扫描，确定其分子离子，通过手动调节锥孔电压，得到各目标物最大响应值对应的锥孔电压值。在此基础上优化子离子碰撞能量，通过调节子离子质谱信号的丰度得到子离子最佳碰撞电压，选取丰度较强、干扰较小的子离子为定性及定量离子。α-茄碱和α-卡茄碱多反应监测质谱参数优化结果见表1。