《表5 大米DDGS对育肥猪最长肌肉质的影响》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《不同水平大米DDGS对肥育猪生长性能、胴体特征和结肠微生物区系的影响》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

由表5结果可知，日粮大米DDGS添加水平对最长肌pH值（45 min和24 h）、蒸煮损失、剪切力和肉色（24 h后的L、a和b值以及48 h后的a和b值）无显著影响（P>0.05）。但随着日粮大米DDGS添加水平的增加，滴水损失表现为显著线性和二次曲线升高，其中15%大米DDGS组最高（P<0.05），同时48 h后肌肉的亮度值（L）也有升高趋势（P=0.06）。