《表2 乳汁样品与香气成分的探寻方法》

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《圈养大熊猫乳汁香气成分探究》

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取10mL乳样置入20mL的顶空瓶中，加入3g NaCl（国产分析纯，成都市科龙化工试剂厂），用密封垫和铝盖迅速密封顶空瓶，震荡，以促进Na Cl溶解；将已老化的萃取头（250℃下老化，SPME头和手动进样手柄均为美国Supelco公司出品）插入顶空瓶，推出萃取纤维头至离液面约1cm处；将顶空瓶和萃取头置于电热恒温水浴锅内，固定，60℃或70℃分别顶空萃取1—4h（表2），其间每隔0.5h晃动1次；缩回萃取纤维头，拔出后快速插入GC进样口，推出萃取头解吸。