《表3 不同体积比的海藻酸钠与明胶对固定化酶的影响》

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由表3可知，海藻酸钠与明胶体积比对形成的微球有重要影响，当两者体积比低于2.0∶1.0时，用注射器制作的海藻酸钠凝胶会形成明显的拖尾现象，海藻酸钠凝胶微球不成形，洗涤时酶易被冲洗掉，使测得的酶活力降低，由图3可知，海藻酸钠与明胶体积比在2.0∶1.0时相对酶活力最高，当两者体积比高于2.0∶1.0时，用注射器制作凝胶微球很困难，经固定化后的酶不易释放酶活。