《表2 响应面实验设计及结果》
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响应面实验设计及结果见表2。根据表2响应面设计和结果，利用Design-Expert V8.0.6对实验结果进行多元回归拟合分析，建立高油酸花生油脂体得率与液料比、酶用量、酶解时间和酶解温度的二次多项回归模型，该模型对应的回归方程为：
| 图表编号 | XD00111777500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.11.21 |
| 作者 | 张丽霞、孙强、魏松丽、姜军、孙晓静、姜艳敏 |
| 绘制单位 | 河南省农业科学院农副产品加工研究中心、河南省农业科学院农副产品加工研究中心、河南省农业科学院农副产品加工研究中心、开封市祥符区农业科学研究所、河南省农业科学院农副产品加工研究中心、河南农业大学食品科学技术学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
