《表2 响应面实验设计及结果》

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《甜橙油纳米乳液的制备与表征》

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采用响应面中心组合设计（central composite design，CCD）对甜橙油纳米乳液的制备条件进行优化，实验设计及结果见表2。采用CCD研究了甜橙油含量（X1）和松香甘油酯含量（X2）对乳液平均粒径（nm）（Y1），PDI（Y2），浊度（Y3），浊度损失率（A/d）（Y4），D-柠檬烯氧化率（%）（Y5）的影响。研究结果拟合得到二阶多项式方程的相关系数（R2）和修正相关系数（R2Adj），并对模型系数进行方差分析。软件分析结果得到二次多项式回归方程分别如下所示: