《表1 正交实验因素水平表》

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根据单因素实验结果,确定影响喷雾干燥过程的进风温度、进料速度、风机速度3个因数和3个水平(见表1),采用正交试验设计温度、进料、风机的喷雾干燥工艺组合。选用L9(34)正交表,以出粉率为评价指标进行分析。